Hoe asperges te planten
Asperges, waarvan de wetenschappelijke naam is Asperges officinalis, zijn een meerjarige plant van de Asparagaceae-familie. Het is inheems in Egypte, maar het wordt verspreid over het Middellandse Zeegebied en in sommige delen van Midden-Amerika. Deze plantensoort wordt sinds de oudheid voornamelijk gebruikt voor menselijke consumptie. Bovendien is het een van de weinige groenten die kan tot 10 jaar worden geoogst dankzij het snelle groei- en regeneratievermogen zodra het vanaf de basis is gesnoeid.
Ben je een liefhebber van asperges en zou je ze graag thuis willen kweken, maar weet je niet hoe je het moet doen, maak je geen zorgen! Bij oneHOWTO hebben we een eenvoudige stap-voor-stap om te leren hoe asperges te planten, naast de zorg die u deze jaarlijks moet geven. We vertellen je ook wat de eigenschappen zijn die bijdragen aan de gezondheid als je ze consumeert, dus laten we zaaien!
Inhoudsopgave
- Wat zijn de eigenschappen van asperges
- Hoe asperges te planten - stap voor stap
- Hoe aspergeklauwen te planten
- Hoe asperges te onderhouden
Wat zijn de eigenschappen van asperges
Dankzij de lage calorische waarde, aangezien ze voor 90% uit water bestaan, zijn asperges ideaal om te consumeren in een speciaal dieet dat is ontworpen om af te vallen. Aan de andere kant zijn ze een rijke bron van voedingsstoffen:
- Ze bevatten een hoog vezelgehalte.
- Ze leveren vitamine A, B1, B2, B6 E en C.
- Ze bevatten hoge doses magnesium, kalium, calcium en fosfor.
Evenzo hebben asperges eigenschappen die helpen bij het verwijderen van gifstoffen uit het lichaam, het verbeteren van zweten en het verminderen en voorkomen van vochtretentie. Dit zijn enkele van de belangrijkste eigenschappen van asperges:
- Ze zijn een geweldige antioxidant, dankzij hun mineraal- en vitaminegehalte.
- Ze hebben vochtafdrijvende eigenschappen dankzij kalium, omdat het helpt om het bloed te reinigen en problemen met vochtretentie te verbeteren.
- Door het foliumzuurgehalte is het een ideaal voedingsmiddel voor zwangere vrouwen.
In ons artikel Wat zijn de voordelen van asperges gaan we nog dieper in op alle voordelen van deze groente.
Hoe asperges te planten - stap voor stap
Asperges zijn planten van gemakkelijke teelt en aanplant, maar er moet altijd rekening gehouden worden met details zodat het kiemen van het zaad, het verplanten en de ontwikkeling van de plant een succes zijn. Lees deze eenvoudige stap voor stap om te leren hoe u asperges plant:
- Zodra u de aspergevaden heeft, opent u een of meerdere 1 meter lange sleuven in het substraat van het land waar u ze gaat planten. De greppel mag niet meer dan 50 cm diep zijn.
- Om een groter succes bij de ontwikkeling van asperges te garanderen, raden we u aan ze in het voorjaar te planten, aangezien dit het ideale moment is wanneer de hitte noch de regen invloed hebben op de gewassen.
- Plaats de zaden over de hele lengte van de greppel. Houd er rekening mee dat het tussen de ene partij zaden en de andere ideaal is dat er een scheiding is van ongeveer 25 tot 30 cm.
- Bedek de zaden met 3 cm substraat.
- Water om de aarde te bevochtigen, maar zonder wateroverlast te veroorzaken. Zorg ervoor dat de zaden na het besproeien ondergronds blijven. Het is gebeurd!
Hoe aspergeklauwen te planten
Asperges kunnen zich voortplanten door zaden, zoals we in de vorige instructies hebben gezien, of door klauwen. Het planten van aspergeklauwen is de snelste manier om asperges te oogsten. Aspergeklauwen zijn de wortelstokken of wortels waaruit de plant groeit. Volg de onderstaande stappen om plant wilde aspergeklauwen:
- Zoek een zandgrond om de klauwen te planten of voeg wat zand toe aan de tuin of het veld waar je ze gaat planten.
- Bemest de grond voordat u ze plant met een goede voorraad natuurlijke meststoffen, zoals wormenafgietsels, mest of compost.
- Plaats de klauwen met een tussenruimte van 30 tot 50 cm.
- Bedek de klauwasperges met de aarde en vorm een laag van ongeveer 20 cm.
- Water met veel water.
Ja, in plaats van wilde asperges plant u witte aspergesZorg ervoor dat je de grond ploegt. Je hoeft alleen maar vuil op de klauw te verzamelen zodat het licht er niet bij komt.
Asperges hebben ongeveer een jaar nodig om scheuten te produceren voor de oogst. Als u eenmaal kunt genieten van het product van uw gewas, aarzel dan niet om ons artikel Asperges koken en vele andere recepten in oneHOWTO te lezen, zodat u op de meest heerlijke manier kunt profiteren van de eigenschappen ervan.
Hoe asperges te onderhouden
Het onderhoud van aspergeplantages is een verplichte taak, anders zullen uitdroging, ongedierte en gebrek aan snoei de teelt in korte tijd beëindigen. Op deze manier is het naast het leren van asperges ook belangrijk dat je het ook weet onderhoud, compost en bemesting van aspergesHieronder vertellen we je hoe je het moet doen:
Onderhoud van asperges
- Na de lente moeten uw asperges zich in het midden van de groeifase bevinden, dat wil zeggen dat de asperges minstens 70 cm hoog zullen zijn en dat sommige asperges al vruchten hebben afgeworpen. Hieruit kunnen de zaden worden gewonnen. U moet de vruchten van de plant verwijderen zodra ze droog zijn en voor het einde van de zomer.
- In het late lenteseizoen zou je dat moeten doen doe een laag opvulling aan (stro of hooi), om de luchtvochtigheid op peil te houden en te voorkomen dat er andere planten (onkruid) rond de asperges groeien. Denk eraan om de basis van de planten niet te verzadigen, omdat ze hierdoor kunnen rotten.
- Zodra het zomerseizoen aanbreekt, is het noodzakelijk om de aspergeteelt water te geven eens per 15 dagen tot het droge seizoen voorbij is. Zo houd je de grond vochtig en de asperges gehydrateerd.
- Als de zomer en de vroege herfst voorbij zijn, moeten de planten aan het einde van het plantproces zijn, dat wil zeggen dat hun ontwikkeling en groei zijn gestopt. Op dat moment moet je stop met irrigatie en laat de planten drogen.
- Twee maanden later, aan het begin van de winter als je asperges helemaal droog zijn, snijd ze aan de basis, zo diep als je kunt.
Bevruchting van asperges
- Dan raden we u aan om het land te bemesten of te bemesten regenwormhumus in substraatDit zorgt voor de nodige voedingsstoffen zodat ze aan het begin van de lente hebben wat ze nodig hebben om weer te groeien.
- De voedingsbehoeften van asperges zijn matig en vereisen elementen zoals stikstof, fosfor, kalium, calcium, magnesium en boor.
- Neem na het bemesten een escardilla en roer de grond ondiep om beschadiging van de wortels van de asperges te voorkomen. Dit wordt gedaan om verzacht de eerste laag aarde zodat in het voorjaar de eerste asperges gemakkelijker door de substraatlaag gaan.
- Breng ten slotte nog een laag opvulling aan van ongeveer 10 cm breed en dat is het!
Herhaal dit proces van verzorging en bemesting en u zult gezonde asperges hebben waar u vele seizoenen lang plezier van zult hebben. Als je meer wilt weten over het kweken van asperges, dan nodigen we je uit om ons artikel Asperge kweken te bezoeken.
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Hoe asperges te plantenWe raden u aan om onze categorie Tuinieren en planten in te voeren.