Hoe u zware spijsvertering en een opgeblazen gevoel na kerstmaaltijden kunt voorkomen met tips van voedingsdeskundigen

De diëtist-voedingsdeskundige Bárbara Hernández geeft ons een reeks aanbevelingen om een ​​zware spijsvertering met Kerstmis te voorkomen.

De Kerst excessen vertalen naar zware spijsvertering, zuurgraad, gassen, zwelling en zelfs Hoofdpijn. Om al deze dingen dit jaar te laten schitteren door hun afwezigheid, hebben we contact opgenomen met de diëtiste-voedingsdeskundige Bárbara Hernández, bedenker van het Cocosinsal-project die haar patiënten elk jaar een reeks tips geeft aan op een gezonde manier omgaan met Kerstmis. In dit artikel delen we de vragen die we hebben gesteld en de antwoorden die hij ons heeft gegeven. Let op, want deze feestdagen zal niemand je tegenhouden!

1-7

Is de spijsvertering tijdens de lunch en het diner anders?

Gevraagd of we ons bepaalde "licenties" kunnen veroorloven bij maaltijden dat tijdens het diner ze zouden ons meer kwaad doen, bevestigt de voedingsdeskundige Bárbara Hernández ons in de eerste plaats dat "je veel met personalisatie moet spelen". "Als u iemand bent die af en toe vasten heeft en niet heeft ontbeten of gegeten, en daarom is het avondeten uw eerste maaltijd van de dag, dan past dit misschien beter bij u", zegt de deskundige. "We moeten rekening houden met onze biologische klok", zegt hij. En het legt uit dat ons lichaam overdag beter werkt dan 's nachts. "Wij zijn dagelijkse dieren", verzekert hij. "Daarom het is beter om in de uren met daglicht te eten en dat we na 21.30 uur nooit meer eten of dat we minstens twee of drie uur vertrekken voordat we naar bed gaan", zegt hij. Sinds diners om Kerstmis- ze worden langer en zwaarder, de voedingsdeskundige verzekert ons dat we bewust moeten eten en genieten. Niet gestrest zijn en later ontbijten.

Unsplash

Met welke typische voedingsmiddelen van deze dadels moeten we voorzichtiger zijn voor zover ze de spijsvertering bemoeilijken?

"Alcohol bemoeilijkt de spijsvertering en als we meer mengen", zegt de voedingsdeskundige in de eerste plaats krachtig. Hij raadt gefrituurd voedsel ook af en vertelt ons dat, hoewel het allemaal van de persoon afhangt, "als we reflux hebben of zuurgraad Tomaten of koolzuurhoudende dranken zijn bijvoorbeeld niet aan te raden. ”En hij waarschuwt ons dat druiven ook problemen kunnen veroorzaken bij mensen die last hebben van brandend maagzuur.

Unsplash

Wordt de spijsvertering vergemakkelijkt of moeilijk, afhankelijk van de drank waarmee we de maaltijden begeleiden?

"Er zijn mensen die Koolzuurhoudende dranken ze kunnen een beetje goed voor ze zijn ", vertelt de expert tot onze verbazing. Anderzijds beveelt ze vooral drankjes aan en waarschuwt ze vooral dat we voorzichtig moeten zijn met de alcohol omdat "behalve dat het giftig is, het ook de eetlust opwekt". "Je moet er rekening mee houden dat het bijzondere dagen zijn", zegt tolerant. Dus het vertelt ons dat het ergste is Mengen en dat om onze spijsvertering verbeteren Als we onszelf geen alcohol willen onthouden, moeten we proberen om op niet-feestdagen water te drinken (alleen of met citroen, met of zonder gas).

Unsplash

Beveelt u langere snacks en lichtere maaltijden aan om de spijsvertering te vergemakkelijken?

Na deze vraag te hebben gesteld, vertelt de expert ons dat het doel van het aperitief is om onze eetlust op te wekken. Daarom raadt hij aan om altijd te wedden op gezonde tussendoortjes. Beveelt aan:

  • Gildas
  • Ingelegde Banderilla's
  • Augurken
  • Kersenspiesjes met kaas
  • Olijven

Het herinnert ons eraan dat voorgerechten voedzaam moeten zijn en vertelt ons dat "hoe eenvoudiger een gerecht is, hoe beter het bij ons past". "Als we koude aardappelen, korstjes, Coca-Cola en dan rijst, bier en dessert eten ... wordt de spijsvertering slechter", zegt hij bot.

Unsplash

Raden jullie maagbeschermers aan?

"Nooit", zegt de voedingsdeskundige. "Wat ik aanbeveel is een geweten hebben, weten hoe je jezelf met liefde kunt beheersen, eten vanuit zelfkennis, naar onszelf luisteren, ons lichaam en onze eetlust respecteren en onszelf niet dwingen"zegt de expert. Het zorgt ervoor dat als we brandend maagzuur hebben, we onze toevlucht kunnen nemen yoghurt, de havermout of de banaan En het vertelt ons dat maagbeschermers de maag op de lange termijn niet beschermen. "Het zijn medicijnen en ik zou ze niet aanraden tenzij we een ander medicijn nemen en de dokter het ons heeft voorgeschreven", zegt Hernández tot slot.

Unsplash

Is er voedsel dat we vóór de kerstmaaltijden kunnen eten dat ons verzadigd houdt, zodat we het daarna niet overdrijven?

Gevraagd naar deze vraag, geeft Barbara ons verschillende voorbeelden:

  • banderillas
  • Spiesjes
  • Gezonde snacks
  • Zoete aardappelchips
  • Bieten chips

Het vertelt ons ook dat, aangezien eiwitten en vetten ons veel vullen, een Galicische octopus bijvoorbeeld aan te raden is. Hij adviseert ook dat we goed hydrateren omdat "het ene is om van alcoholische drank te genieten en het andere om dorst te hebben".

Unsplash

Wat raadt u aan om te doen als we zijn geslaagd?

Als we niet voorzichtig zijn geweest en we zijn overgegaan met eten en alcohol en we weten dat het slecht gaat voelen, raadt de expert aan om te doen:

  • Ga momenteel niet naar bed. Probeer te staan ​​of te zitten en te ontspannen.
  • De volgende dag later ontbijten.
  • Eet niets in de twee uur voordat u naar bed gaat.

Het vertelt ons ook dat we tijdig onze toevlucht kunnen nemen tot fruitzouten. "Ze kunnen ons helpen, ook al zou ik het niet altijd gebruiken", bevestigt hij.

Unsplash

Als je rekening houdt met het advies van Barbara, lijdt het geen twijfel dat Kerstmis veel draaglijker voor je zal zijn. Als je ook de volgende wendingen of yogahoudingen in praktijk brengt, zal alles stromen en zal de vakantieonderbreking vooral voedzaam zijn in de breedste zin van het bijvoeglijk naamwoord.