Hoe de hygiëne in de keuken te handhaven
Bij het koken is het erg belangrijk om het in een schone omgeving en rekening houdend met alle gezondheidsmaatregelen, want door op de juiste manier met voedsel om te gaan, beschermt u uzelf en uw gezin tegen ziektenMaar het gaat niet alleen om het een paar keer per week schoonmaken van het gebied, bij OneHowTo.com geven we je enkele belangrijke tips zodat je het weet hoe u de hygiëne in de keuken handhaaft en houd bacteriën uit de buurt van de jouwe.
Te volgen stappen:
De eerste maatregel om de hygiëne in de keuken te handhaven is de meest voor de hand liggende: de ruimte moet zijn altijd schoon, vooral als u zich klaarmaakt om voedsel te bereiden, anders stelt u de producten bloot aan bacteriën die tot ziekten en infecties kunnen leiden
De doeken, sponzen, dweilen etc. die u voor de keuken gebruikt, dienen uitsluitend voor dit gebied te zijn, u mag bijvoorbeeld nooit dezelfde doek gebruiken om de keuken en de badkamer schoon te maken, dit brengt uw gezondheid in gevaar
Uw koelkast moet altijd schoon zijn, evenals de rest van de keuken, het handhaven van hygiëne in de ruimte waar we ons eten bewaren is erg belangrijk
Nooit een voedingsmiddel ontdooien en daarna weer ontdooien, dit kan ervoor zorgen dat het product bederft, vooral als het gaat om vlees, soepen, sauzen etc. Als je hebt besloten iets te ontdooien, moet je het koken
Op dezelfde manier moet u voorzichtig zijn bij het invriezen: als het een voedsel of gerecht is dat u zojuist hebt bereid, moet u wachten tot het op kamertemperatuur is om het altijd in te vriezen met behulp van speciale containers of zakken ervoor.
Was groenten en bladgroente heel goed, vooral als u ze zonder koken gaat eten. Speciale aandacht voor producten zoals sla die normaal gesproken vol zit met kleine dieren die zich bij consumptie kunnen vertalen in een maagaandoening
Kook voedsel heel goed om alle soorten bacteriën en infecties te elimineren, vooral in het geval van dierlijke eiwitten, eet nooit half rauw vlees of vis tenzij ze vers zijn, anders zou je bedwelmd kunnen raken
Een van de meest voorkomende vormen van infectie is die veroorzaakt door kruisbesmetting: gebruik bijvoorbeeld een mes om een stuk rauwe kip te snijden en gebruik dit, zonder het te wassen, voor een rauwe groente. Bacteriën van de kip verplaatsen zich naar de groente en veroorzaken ziekte. Wees voorzichtig en gebruik verschillende messen of was het keukengerei tussen elk gebruik
9
De laatste aanbeveling is een klassieker: was altijd je handen voor het koken en bij het hanteren van rauw voedsel. Als u verkouden of verkouden bent, bescherm uw mond dan tijdens het koken om de overdracht van bacteriën op voedsel te voorkomen.
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Hoe de hygiëne in de keuken te handhaven, raden we u aan om onze categorie DIY en verbouwen in te voeren.
Tips
- Denk eraan om met deze stappen rekening te houden om gezond te blijven