Wat is Cordyceps, de Tibetaanse natuurlijke remedie die Sara Carbonero voor haar ontbijt gebruikt

De populaire journalist heeft met haar volgers een 'verhaal' gedeeld waarin ze laat zien welk ingrediënt ze gebruikt voor haar ontbijt.

We houden van gezond levenzijn we altijd op zoek naar 'gezonde' recepten om te kunnen zondigen zonder ons schuldig te voelen. Weet hoe je op een gezonde manier lichte pizza's kunt bereiden, zoals Paula Ordovás ons heeft geleerd maakt kleine of zelfs kroketten in een veganistische sleutel, met dank aan Ariadne Artiles. Vandaag is het Sara Carbonero die ons via haar Instagram-verhalen een supergezonde eettip heeft gegeven, waar ze het verrassende geheim van haar ontbijt wilde delen, een honing met de hand gemaakt in Spanje en verrijkt met Cordyceps-paddenstoelen.

Als u zich afvraagt wat is cordyceps, dat moet je weten is een schimmel van Tibetaanse oorsprong die in het wild groeit, het zuurstoftekort van dit extreme klimaat biedt een extreem zware omgeving dat bevordert de ontwikkeling van een enorm overlevingsvermogen van de soort. Hoe ongunstiger het milieu, hoe beter de kwaliteit van de schimmel.Cordyceps wordt al eeuwenlang in de traditionele Tibetaanse en Chinese geneeskunde gebruikt. En vandaag heeft het Westen zijn ogen op hem gericht en het begint te worden geconsumeerd vanwege zijn vele voordelen.

Cordyceps voordelen

  • Het is een krachtig stimulerend dat is voorstander van de toename van fysieke energie en verbetert de atletische prestaties bij atleten.
  • Uitstekend supplement om cellulaire veroudering te bestrijden. Studies hebben aangetoond dat cordyceps-extract de activiteit van antioxiderende enzymen verbetert, waardoor de oxidatie van lipiden wordt verminderd.
  • Het wordt ook beschouwd als een belangrijk adaptogeen dat een betere weerstand tegen stress en ziekte. Het is dus ook aan te raden om het in te nemen als je een tijd doormaakt waarin je meer gestrest bent.
  • Wordt beter ademhalings- en cardiovasculaire functie.
  • Hebben immunostimulerende eigenschappen, en is gebruikt om ademhalings-, nier-, lever- en cardiovasculaire aandoeningen te behandelen.
  • Is rijk vitamines, zink en aminozuren.
  • Bevat veel mineralen, vitamines (A, B1, B2, B12, C, E en K), aminozuren, ergosterol (een voorloper van vitamine D), polysacchariden en cordycepin.
  • Het staat ook bekend om zijn afrodiserende eigenschappen.

1-3

De honing met Cordyceps die Sara Carbonero neemt

Deze honing combineert biologisch geteelde Cordyceps (Cordyceps sinensis) met acacia bloemenhoning, een honing met een fijn aroma en lichte kleur die ideaal te combineren is met paddenstoelen. Cordyceps is een paddenstoel waarvan de therapeutische toepassingen het herstel van energie en vitaliteit zijn.

Sara Carbonero

Honing met Cordyceps, Hifas da Terra

Acaciabloem zachte honing met Cordyceps-poeder. Ambachtelijk en ecologisch, 100% puur, ongepasteuriseerd. Op traditionele wijze verzameld. Zacht aroma, zeer spijsvertering en energiek. Deze honing is een ideale superfood om te gebruiken als revitaliserende en natuurlijke zoetstof, (9,50 euro).

Hifas da Terra

Cordyceps-drank met cacao, Four Sigmatic

Cacaomix met Cordyceps om warm te drinken, (24,95 euro).

Amazon