Hoe u zich kunt voorbereiden op excessen met de trucs van een voedingsdeskundige

Estefanía Mata de las Heras geeft ons de trucs om tijdens de feestdagen onze gezonde gewoonten bij te houden.

Je hebt je vast al gekozen Oudejaarsavondjurk en misschien ben je nu aan het plannen het menu en de inrichting van de tafel om uw gasten thuis te ontvangen als u de feestjes niet weg gaat doorbrengen. De zware spijsvertering komen vaak voor op deze datums. Daarom hebben we het u op een dag als vandaag een jaar geleden verteld welk voedsel helpt ons om de excessen van Kerstmis te overwinnen.

Er zijn detox-sappen die ons kunnen helpen Maar afgezien van deze dingen, is het noodzakelijk om rekening te houden met een reeks voedingsrichtlijnen. We hebben gesproken met diëtiste-voedingsdeskundige Estefanía Mata de las Heras. Ze heeft het ons verteld wat kunnen we doen om ons dit jaar op excessen voor te bereiden. Richten!

1-6

Wees niet overweldigd en wees een beetje flexibel

We moeten mentaal voorbereiden voor de drie of vier specifieke dagen die de Kerstmis- want de rest zijn geen dagen Kerstmis-, het zijn routinematige dagen. We hoeven dus niet overweldigd te worden door te denken dat we deze feestdagen vier dagen meer eten dan we gewend zijn.

Sla geen maaltijden over

Is essentieel om te voorkomen dat de bloedglucose veel daalt en dat wat we eerder hebben gegeten niet ophoopt als vet (het lichaam zoekt reserves als het weet dat het niet meer zal eten). We moeten normaal ontbijten en snacken, zelfs op die vier specifieke dagen.

Pas 'de regel van één' toe

We moeten in gedachten houden dat in voorgerechten en in de desserts is wanneer de meeste calorieën Worden verbruikt. Aan de andere kant moet je dat weten bij de emotioneel het is belangrijk dat we ons bij iedereen betrokken voelen kerstvakantie. We gaan niet apart eten omdat herstellen na excessen als we wat aangekomen zijn mogelijk is, maar wat moeilijker is, is te overwinnen als men apart heeft gegeten en zich buitengesloten voelt omdat men de lijn wil behouden. Daarom passen we "de regel van één" toe. In de voorafje We kiezen een aperitief, het aperitief dat we het lekkerst vinden, het aperitief waar we het meest enthousiast over zijn. Na een voorgerecht, een tweede en een aperitiefje. Wat we niet gaan doen, is overboord gaan.

Alcohol is het vetmestende deel van ons kerstmenu

In die zin passen we “de regel van één” opnieuw toe. We nemen bijvoorbeeld een glaasje wijn. In de voorafje we kunnen er een kiezen bier zonder alcohol en tijdens de lunch hadden we een glas wijn. Na het eten kunnen we kiezen voor een alcoholvrije cocktail of suikervrije frisdrank. Al deze dingen zullen we natuurlijk tijdig behandelen. We weten dat ze geen deel uitmaken van een gezond dieet, maar we gebruiken ze bij speciale gelegenheden om het gebruik ervan te vermijden alcohol.

Profiteer niet van de restjes van calorische gerechten

Als het diner of de punctuele maaltijd voorbij is, moeten we terug naar onze routine. We kunnen niet doorgaan met eten van wat we de dag ervoor hadden. Daarom is het belangrijk dat we niet te gaar worden. 10% van het voedsel dat we bereiden Kerstmis- volgens de laatste onderzoeken gaan ze naar de prullenbak. Als we aan de lijn willen blijven, we geen bruikbare recepten kunnen maken en we geen voedsel willen verspillen, moeten we leren om de porties af te meten als we koken.

Het detoxplan voor de dag ervoor en de dag erna

Naast het volgen van het plan om onze vijf maaltijden per dag, wat we voor lunch en diner kunnen doen, is kiezen voor een veganistisch menu. We kunnen bijvoorbeeld kiezen voor een groentecrème of wat gebakken groenten. Op deze manier eten we niet alleen minder calorieën, maar voorzien we ons lichaam ook van de vitamines en mineralen u moet het zware voedsel van de volgende dag of de dag ervoor verteren.