Wat te eten in Parijs


Parijs, de stad van het licht of de stad van de liefde, vol monumenten en idyllische hoekjes die iedereen die haar bezoekt sprakeloos achterlaat. Maar we mogen niet vergeten dat het ook op Frans grondgebied hoogstwaarschijnlijk is dat we ook verrast zullen worden door zijn gastronomie​En is dat de Franse keuken Het is een van de meest erkende ter wereld, dus als je het bezoekt Parijs U mag geen van de sterrengerechten missen. Om dit te doen, leggen we uit in OneHowTo wat te eten in Parijs.

Inhoudsopgave

  1. Wat te eten in Parijs: kazen
  2. Wat te eten in Parijs: foie gras
  3. Wat te eten in Parijs: boeuf bourguignon
  4. Wat te eten in Parijs: escargots
  5. Wat te eten in Parijs: ratatouille
  6. Wat te eten in Parijs: quiche
  7. Wat te eten in Parijs: crêpes

Wat te eten in Parijs: kazen

Als we aan de Franse keuken denken, denken we ongetwijfeld aan de geweldige kwaliteit en verscheidenheid aan kazen die we in dit land kunnen vinden. Enkele van de meest typische zijn:

  • Camembert
  • Brie
  • Roquefort
  • Munster
  • Emmental
  • Epoisses

Maar de waarheid is dat we kunnen praten over honderden verschillende Franse kazen die je kunt eten in Parijs of in een andere stad in Frankrijk. Wees niet verbaasd als ze u kaas als dessert serveren, het is heel gebruikelijk.


Wat te eten in Parijs: foie gras

Vooral typerend voor het zuidwestelijke deel van Frankrijk, de Ganzenlever - in het Frans, "leververvetting" - is een ander voedsel dat we niet mogen vergeten te eten als we naar Parijs reizen. Gemaakt van de lever van overvoerde eenden of ganzen, we kunnen ze vers vinden om een ​​groot aantal recepten te maken, zoals gegrilde foie; hoewel we ook kunnen kiezen voor de foie gras mi-cuit of semi-geconserveerd of zelfs ingeblikt.


Wat te eten in Parijs: boeuf bourguignon

De vertaling van het Boeuf bourguignon Het zou "Bourgondisch rundvlees" zijn, dus we kunnen hieruit afleiden dat het een typisch Frans gerecht is van de Bourgogne, maar uitgebreid naar heel Frankrijk. Het is een stoofpot van rundvlees, gekookt op laag vuur in rode wijn die typisch is voor dat gebied, samen met wortels, ui, knoflook en een boeket garni, dat wil zeggen, aromatische kruiden.


Wat te eten in Parijs: escargots

Escargots is hoe ze in het Frans bekend zijn landslakken, een veel voorkomend voorgerecht op de menukaarten van restaurants en hotels in Parijs en de rest van Frankrijk. De meest gebruikelijke manier om slakken te bereiden in de Franse keuken is, eenmaal gekookt, de schelpen te vullen met boter, knoflook en peterselie en ze in de oven te doen.


Wat te eten in Parijs: ratatouille

Vergelijkbaar met de typische Spaanse pisto manchego, de ratatouille Het is een vegetarisch gerecht bereid met groenten zoals tomaten, paprika's, uien, courgette, aubergines en knoflook, hoewel het recept kan worden aangepast aan het seizoen. Evenzo kan het warm of koud worden gegeten en alleen of als bijgerecht bij een andere maaltijd.


Wat te eten in Parijs: quiche

Op de vraag wat te eten in Parijs, kunnen we dit antwoord niet negeren: Quiche. Het is een soort hartige cake bereid met luchtig of gebroken deeg en verschillende vullingen. Een van de meest bekende is de quiche Lorraine -Het komt uit de regio Lorraine-, bereid met spek, room en eieren.


Wat te eten in Parijs: crêpes

En als toetje? EEN crêpe​Deze cake bereid met een deeg van bloem, eieren, melk, boter en suiker, kan ook worden gevuld met zoute etenswaren als gerecht voor elke maaltijd, maar niets beters dan een goede crenpe zoet met chocolade, jam, room ... of wat je maar wilt!


Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Wat te eten in Parijs, raden we u aan om onze categorie Reizen in te voeren.