Hoe komkommers te kweken
De komkommer, wiens wetenschappelijke naam is Cucumis sativus, is een plant afkomstig uit de tropische regio's van Zuid-Azië die al ongeveer 3000 jaar in India wordt verbouwd en zich sindsdien over de hele wereld heeft verspreid. Het is een van de gezondste voedingsmiddelen die de aarde ons biedt, in feite is het een essentiële groente in elk uitgebalanceerd dieet en we kunnen het beschouwen als een krachtige bondgenoot van onze gezondheid en ons welzijn, aangezien het 97% water bevat, talrijk vitamines, vezels en is rijk aan kalium.
De komkommers ze zijn een groente Het vereist dezelfde zorg als tomaat en kan worden geplant in boomgaarden, grote potten of kassen en heeft geen overmatige verzorging nodig, maar veel zonlicht en vochtigheid. Evenzo helpt de regelmatige consumptie ervan, naast andere voordelen, de huid en het spijsverteringssysteem in goede conditie te houden. Als je het wilt weten hoe komkommers te kweken, blijf dit oneHowTo.com-artikel lezen, waarin we u enkele tips en advies zullen geven.
Te volgen stappen:
Om komkommers te laten groeien, is het eerste dat u moet overwegen, dat het noodzakelijk is een goed doorlatende grond, aangezien het erg belangrijk is dat het water niet stagneert als we willen dat de plant bloeit. Om het goed te doen, moeten we een maand voordat we ze zaaien, de grond voorbereiden door al het onkruid te ontwortelen en het land te ploegen met een diepte tussen 30 en 50 cm, aangezien de wortels van deze plant minimaal 30 cm diep nodig hebben. Wat De beste zaaitijd voor deze groente is in het voorjaarU kunt rond februari of maart beginnen met het voorbereiden van de grond.
U kunt de komkommerzaden direct in een kas of in de grond van uw tuin planten. Deze plant groeit horizontaal en kan veel grond in beslag nemen, dus voor de beste ontwikkeling, als u meerdere komkommerplanten in hetzelfde veld wilt zaaien, moet u vertrekken een afstand van ongeveer 120 cm tussen elke plantOp deze manier zullen ze minder aarde en water delen en zullen ze veel beter groeien, aangezien de komkommers zeer goed water nodig hebben. Om de groei optimaal te laten zijn naarmate de plant groeit, moeten we bovendien een tutor, een bamboestok of een ander soort stok plaatsen die als geleider naar de hoofdstam dient. Om de zaden te planten, hoeft het gat dat je in de grond maakt niet te diep te zijn, 10 centimeter diep is genoeg om je zaden te plantenAls je hebt besloten om komkommers in een kas te planten, maar deze nog niet klaar hebt, nodigen we je uit om dit andere artikel te lezen, waar je alles vindt wat je moet weten om een thuiskas te maken. Als u besluit om de planten in een kas te zaaien, kunt u ermee beginnen vanaf februari, maar als u het in de tuin doet, is het zaaien al in maart het meest optimaal.
Wanneer je de komkommerzaden kiest die je gaat kweken, is het goed dat je daar rekening mee houdt er zijn veel soorten van deze groente En niet alle zijn eetbaar, maar onder degenen die we kunnen consumeren om onszelf te voeden, kunnen we de volgende soorten benadrukken:
- Kroon: Het heeft een lengte tussen 26 en 30 centimeter, wanneer het volwassen is, krijgt het een gele kleur, maar wordt het geconsumeerd als het groen is.
- Ashley: Het is een volledig afwezige variëteit met een bittere smaak, het wordt geoogst als het een donkergroene kleur heeft, maar als het rijp is, wordt het geel.
- Pepinex: Het kan een lengte bereiken van wel 37 centimeter, is donkergroen van kleur en heeft geen bittere smaak.
- Klein groen van Parijs: de maximale lengte is 12 centimeter en wordt normaal gesproken gebruikt om augurken te maken, zoals augurken.
- Slice Master: Het is vrij van bitterheid en wordt op de markt gebracht met een donkergroene kleur, hoewel het, als het rijp is, een gele kleur heeft, maar van binnen helemaal wit is.
- Calahorra Groen: op de vervaldag is het volledig glad en wit, het kan een lengte bereiken van 20 centimeter.
- Lang Engels groen: Het kenmerkt zich door een zeer doornige soort, heeft een smalle hals en kan een lengte bereiken van 28 centimeter.
- Zege: Het is vrij van bittere smaak en hoewel het wordt geoogst als het groen is, heeft het als het rijp is een gele kleur.
- Plonner: de maximale lengte is 11 centimeter en wordt, net als de kleine groene variant uit Parijs, voornamelijk gebruikt voor het maken van augurken.
De komkommerplant heeft zonlicht en vocht nodig, meer bepaald minimaal 6 uur en tot 12 uur per dag direct licht om goed te kunnen groeien. Kies daarom bij het planten een zonnige plek waar hij voldoende natuurlijk licht ontvangt en die ook zorgt voor de hoge temperaturen die hij nodig heeft voor een optimale ontwikkeling. De temperatuur die deze groente nodig heeft om goed te leven en te blijven groeien varieert tussen 14ºC en 40ºC, onder of boven deze graden stopt de plant met groeien. Om de plant zijn ontwikkeling voort te zetten, de meest geschikte graden zijn van 19ºC tot 27ºC.
Wat betreft de relatieve luchtvochtigheid heeft de komkommerplant een goed percentage nodig, dus vochtigheid moet tussen 60 en 70% worden gehoudenNoch een lagere noch een hogere luchtvochtigheid is goed voor de groei. Je moet de komkommerplant sindsdien heel vaak water geven moet altijd nat zijn, maar zonder te vergeten dat er geen stilstaand water in de wortels mag zijn, want dan zullen we ziekten veroorzaken, zoals schimmels, en het zal rotten. Omdat het een gewas is dat zowel in de lente als in de zomer moet worden bewaterd, raden we u aan deze artikelen te lezen, zodat u leert hoe u planten water geeft in de zomer en hoe u planten water geeft in het voorjaar.
Als we in gebieden wonen waar het klimaat kouder is, moeten we in geval van vorst de komkommers beschermen, omdat ze, omdat ze een hoog percentage water bevatten, gemakkelijk kunnen bevriezen en afsterven. Om het op een gemakkelijke en praktische manier te doen, raden we u aan om het te gebruiken een plastic fles in tweeën gesneden en plaats het op de planten, zo creëren we een broeikaseffect dat ze zal beschermen tegen extreem lage temperaturen voor een optimale ontwikkeling.
Houd er ook rekening mee dat voor transplantatie de plant moet klein zijn, want als het erg groot is, loop je het risico om dood te gaan. Het verdient de voorkeur om het te doen als de plant nog vrij klein is en niet langer te wachten.
Komkommers oogsten of oogsten Het moet worden gedaan als ze volwassen zijn, ongeveer 8 weken na het planten. We moeten ze niet meer tijd gunnen om meer te groeien, aangezien ze dan te vezelig en bitter worden en niet langer geschikt zijn voor consumptie. Om het goed te oogsten, moeten we pluk de komkommer voorzichtig om de steel niet te beschadigen en het wordt sterk aanbevolen om handschoenen te dragen om urticariële reacties te voorkomen die worden veroorzaakt door de villi op de bladeren en stengels van de plant. Nadat ze zijn geoogst, kun je ze beschikbaar hebben om fantastische heerlijke gerechten te maken, waarbij je optimaal profiteert van alles wat deze groente aan ons lichaam bijdraagt.
Als aanvullende informatie willen we toevoegen welke is morfologie en voedingssamenstelling van komkommersOp deze manier leert u deze groente die u besloten heeft om veel beter in uw tuin te hebben, beter te leren kennen en beter te profiteren van de voordelen op een meer directe manier dankzij de versheid.
De structurele delen van komkommers zijn als volgt:
- Blad: met een lange bladsteel, groot gepantserd blad, met drie min of meer uitgesproken lobben (de middelste meer geaccentueerd en over het algemeen puntig), donkergroen van kleur en bedekt met zeer fijn haar.
- Stam: hoekig en doornig, kruipend en klimmend, uit elke knoop verlaat een blad en een rank, de laatste laat het toe om te klimmen. In de oksel van elk blad worden een zijknop en een of meer bloemen uitgestoten.
- Wortel: Het heeft een zeer krachtig wortelstelsel en bestaat uit een hoofdwortel, die snel vertakt tot zeer fijne secundaire wortels (30 centimeter diep), langwerpig en wit van kleur.
- Bloem: met korte steel en gele bloembladen. Sommige soorten zijn eenhuizig, met mannelijke en vrouwelijke bloemen. Andere soorten zijn gynoeans, het zijn alleen vrouwelijke bloemen en behoeven geen bestuiving; er zijn ook andromonoïsche variëteiten, met mannelijke en hermafrodiete bloemen.
- Fruit: Het is een gladde of ruwe peponid, afhankelijk van de variëteit, er zijn ze van lichtgroen tot donkergroen. De oogst wordt uitgevoerd vóór fysiologische volwassenheid. Het vruchtvlees is waterig van een witachtige kleur en de zaden worden door de vrucht verdeeld.
De voordelen van komkommer komen voort uit de eigenschappen van hun voedingssamenstelling en specifiek: 100 gram komkommer voorziet ons van de volgende voedingsstoffen: Of het nuttig is geweest om te weten hoe komkommers te kweken, dit andere artikel waarin je kunt ontdekken hoe je aubergines telt, zul je zeker leuk vinden.
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Hoe komkommers te kwekenWe raden u aan om onze categorie Tuinieren en planten in te voeren.