Wat te eten in Toledo
De Castiliaanse gastronomie Het heeft een grote verscheidenheid aan gerechten die u overal kunt proeven Manchego grondgebied, maar ook, als u bezoekt Toledo je kunt er unieke lekkernijen uit die provincie eten. Allerlei soorten vlees op duizend-en-een manieren bereid, rijke gerechten mee groenten of zoet uniek zijn slechts enkele van de dingen die u niet mag missen. Behalve weten wat te zien in Toledo, dient u rekening te houden met de aanbevelingen van OneHowTo op wat te eten in Toledo om van te genieten zoals het meest.
Inhoudsopgave
- Wat te eten in Toledo: patrijs a la Toledo
- Wat te eten in Toledo: carcamusas
- Wat te eten in Toledo: cochifrito
- Wat te eten in Toledo: geroosterd speenvarken
- Wat te eten in Toledo: pisto manchego
- Wat te eten in Toledo: marsepein
- Catering en accommodatie in Toledo
Wat te eten in Toledo: patrijs a la Toledo
Onder de gastronomie van Toledo is het de moeite waard om het belang van vlees in het algemeen en de jacht in het bijzonder te benadrukken, aangezien er veel gerechten zijn die met deze dieren worden bereid. De patrijs het is een van de meest typische en heeft zelfs het recept "patrijs naar de toledana", dat bestaat uit het langzaam koken met een achtergrond van knoflook, ui en laurierblad.
Wat te eten in Toledo: carcamusas
Vaak geserveerd als tapas in Toledo, de carcamusas Ze zijn nog een van de belangrijkste gerechten van deze Castiliaanse regio. Ze worden bereid in een aarden pot met gestoofd rundvlees en seizoensgroenten.
Wat te eten in Toledo: cochifrito
De cochifrito of cuchifrito is een van de andere regionale gerechten van Toledo, en van de Castiliaanse keuken in het algemeen; Het wordt traditioneel bereid met lam of geit, maar het is ook mogelijk om het te maken met varkensvlees of speenvarken. Het gaat erom dat het vlees van buiten heel knapperig wordt en van binnen mals, een genot in de mond.
Wat te eten in Toledo: geroosterd speenvarken
Zonder twijfel kunnen we de geroosterd varken wanneer we praten over wat we in Toledo moeten eten, want het is een van de beroemdste delicatessen van deze gastronomie. Traditioneel wordt het bereid in een houtgestookte oven, dus probeer een plek te vinden waar ze het authentieke recept volgen en je zult je vingers aflikken.
Wat te eten in Toledo: pisto manchego
Naast vlees zijn groenten nog een van de fundamentele elementen van de keuken van Castilla-La Mancha. Dit wordt aangetoond door de Manchego pisto, bereid met: courgette, tomaat, ui, paprika, knoflook ... de groenten die je hebt of lekkerder kunt toevoegen. Het is heel gebruikelijk om de Manchego ratatouille te serveren met een gebakken ei, hoewel dit recept ook als bijgerecht kan worden gebruikt en zowel warm als koud kan worden gegeten. Bekijk het recept in ons artikel Manchego pisto maken.
Wat te eten in Toledo: marsepein
Als toetje, aarzel dan niet om de authentieke toledan-marsepein, een snoepje met de categorie beschermde geografische aanduiding die de ambachtslieden van dit gebied blijven maken met het traditionele recept.
Catering en accommodatie in Toledo
Zowel in de stad Toledo als in de hele provincie vind je een oneindig aantal restaurants, herbergen, wijnhuizen ... waar je alle specialiteiten kunt proeven. Ook de meeste Hotels in Toledo Ze nemen in hun menu's de typische gerechten van de streek op. Waar wacht je nog op om alles te proberen?
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Wat te eten in Toledo, raden we u aan om onze categorie Reizen in te voeren.