Welke voedingsmiddelen veroorzaken brandend maagzuur en trucs om deze feestdagen van maagzuur af te komen

We spreken met diëtiste-voedingsdeskundige Ana Gloria Cantos Aguilar en zij vertelt ons hoe we dit vakantieseizoen kunnen voorkomen dat we last hebben van brandend maagzuur of brandend maagzuur.

Wist je dat tenminste 7% van de bevolking dat heeft zuurgraadmaag of maagzuur dagelijks en die 15% lijdt dit probleem Minstens een keer per maand? Om brandend maagzuur te verwijderen, gebruikt 27% regelmatig maagzuurremmers. De helft van deze mensen lijdt slokdarmlaesies.

Dit zijn enkele van de gegevens die de diëtist-voedingsdeskundige ons onthult Ana Gloria Cantos Aguilar, tot wie we ons hebben gewend voor advies om dit te voorkomen, voorkomen of verhelpen Kerstmis-. Zij is degene geweest die ons heeft verteld wat de zuurgraad, waarom het gebeurt, wat er met ons lichaam gebeurt als we eraan lijden, wat voedsel Y gedrag ze lokken het uit en hoe we er een eind aan kunnen maken. Hieronder vertellen we je alles.

1-6

Wat is brandend maagzuur?

Diëtiste-voedingsdeskundige Ana Gloria Cantos Aguilar definiëren de maagzuur of zuurgraad als een branderig gevoel dat optreedt bij restrosternale pijn, dat wil zeggen achter het borstbeen. Het vertelt ons dat we het kunnen voelen tussen de maagkuil en de keel, op een specifiek punt, of continu langs dit pad, de slokdarm. Leg uit wat Het is bekend onder de naam brandend maagzuur en dat gebeurt meestal na inname. Hij beweert dat het erger wordt als we voorover buigen of gaan liggen en dat het zich af en toe manifesteert als pijn op de borst die kan worden aangezien voor hartpijn. "Het treedt op wanneer maagzuur terugstroomt in de slokdarm, de buis die voedsel van de mond naar de maag vervoert.", specificeert ons. Maar wat gebeurt er precies met het lichaam als we die verbranding ondergaan? Hieronder vertellen we je erover en onthullen het advies dat de expert ons heeft gegeven brandend maagzuur voorkomen.

Unsplash

Wat gebeurt er met ons lichaam als we brandend maagzuur hebben?

De voedingsdeskundige legt het als volgt uit:

"Als we eten, kauwen we op het voedsel, we vermalen het en mengen het met het speeksel en we slikken, dat wil zeggen, we slikken door. De voedselbolus zakt door de slokdarm en bereikt een barrière, de onderste slokdarmsfincter die opent in de aanwezigheid van van het voedsel zodat dit in de maag komt. Onder normale omstandigheden blijft deze sluitspier gesloten. In de maag moet deze voedselbolus verder worden afgebroken tot kleinere stoffen zodat we ze kunnen opnemen. Voor dit doel is zoutzuur, een zeer zure stof wordt uitgescheiden. De maagwanden zijn bedekt met slijmvliezen om zichzelf tegen dat zuur te beschermen, maar dat slijmvlies is niet aanwezig in het hele spijsverteringskanaal. Wat gebeurt er dan? Als het zuur om welke reden dan ook terug naar de slokdarm stijgt, we voelen dat branden. "

Dat zoutzuur naar de slokdarm stijgt, kan om verschillende redenen voorkomen, maar een inadequaat dieet verergert het probleem.

Unsplash

Welke voedingsmiddelen veroorzaken brandend maagzuur?

Er zijn voedingsmiddelen die, volgens de deskundige bevestigt, de afscheiding van zuur uit de maag bevorderen. Het zijn voedingsmiddelen die meer kosten om te verteren. Er is meer zoutzuur voor nodig om ze in kleine stoffen af te breken. Als gevolg hiervan kunnen we zeggen dat ze irritanter zijn. Onder de voedingsmiddelen die we moeten vermijden als we last hebben van brandend maagzuur, kunnen we benadrukken, vleeswaren en vet vlees, koffie of chocolade, zuivelproducten of alcohol. Ook de meeste citrusvruchten of windafdrijvend zoals knoflook of ui, munt of venkel.

Unsplash

Anderen die verantwoordelijk zijn voor brandend maagzuur

Ana Gloria waarschuwt ons dat de genoemde voedingsmiddelen niet de enige zijn die verantwoordelijk zijn voor brandend maagzuur. "Tabak, zwaarlijvigheid, te strakke kleding, een slechte houding bij het eten, te snel eten of zonder kauwen zijn ook factoren die het probleem verergeren", hij maakt duidelijk. "Kortom, elk zeer overvloedig voedsel zo typerend voor deze datums of elke situatie die ervoor zorgt dat onze maag niet genoeg ruimte heeft om een goede spijsvertering en de inhoud van deze reflux in de maag uit te voeren ", voegt hij eraan toe.

Unsplash

Hoe voorkomen we brandend maagzuur?

Volgens de expert moeten we onder andere voorrang geven aan plantaardig voedsel, peulvruchten, vlees en magere vis. Maar bovenal verzekert hij dat het misschien wel het belangrijkste is "om kleine hoeveelheden voedsel te consumeren, aangezien het op deze manier moeilijker zal zijn voor een grote zuurafscheiding en voor onze maag om te veel te vullen. " "Op dezelfde manier als het handhaven van een rechte houding bij het eten en ga niet meteen naar bed Ze kunnen ons veel helpen om deze pijnen te vermijden ", benadrukt hij. Daarom beveelt de voedingsdeskundige voor deze dadels aan:

Eet kleine hoeveelheden en vaker per dag
Beheers vetten, worstjes en alcohol
Maak een besluit voor het nieuwe jaar om definitief te stoppen met roken

Unsplash

Worden de medicijnen aanbevolen?

Wees heel voorzichtig voor degenen die erover denken om een antacidum als palliatief middel in te nemen. Ana Gloria vertelt ons dat "antacida zoals de typische Almax medicijnen zijn en we moeten er goed gebruik van maken". Als we op een dag af en toe last hebben van brandend maagzuur, moeten we ons volgens de specialist afvragen of we te veel hebben gegeten, gedronken of een slechte houding hebben aangenomen. Als het antwoord nee is, en we hebben nog steeds last van brandend maagzuur, of als de afleveringen terugkeren, moeten we naar een specialist gaan en niet naar zelfmedicatie. "Het lichaam vertelt ons wanneer er iets misgaat", zegt Ana Gloria krachtig. "Het nemen van een antacidum negeert die waarschuwing en misschien maskeren we een groter probleem", stelt hij. "Uiteindelijk is brandend maagzuur veroorzaakt door GERD het gevolg van iets dat niet klopt", voegt hij eraan toe. Daarom nodigt hij ons uit om naar ons lichaam te luisteren en de oorzaak te vinden van wat het ons probeert te vertellen.

Unsplash

"In plaats van onze maag doof te maken en het op te sluiten met een snoepje in de vorm van antacidum, gaan we genieten van het eten van heerlijk, gezond en voedzaam voedsel, en we gaan deze feestdagen vieren zonder excessen", zegt de deskundige. Ben je bereid om het te doen? Een draaglijkere kerst ligt in jouw hand.