Detoxdieet: gratis weekmenu om na de zomer te reinigen en af te vallen
Heb je het gevoel dat je na je vakantie moet kiezen voor een detoxdieet? Wij hebben het perfecte menu voor u.
MELD U HIER AAN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF OM HET LAATSTE NIEUWS VAN INSTYLE TE ONTVANGEN
De experts verzekerden het al: tijdens de quarantaine was het risico op gewichtstoename groot, tot vijf kilo voorspelden we dat we konden aankomen. Nu gebeurt hetzelfde na de vakantie ... Maak je geen zorgen als je met een paar kilo extra van het strand bent teruggekomen. Vergeet wonderdiëten (die uiteindelijk niet werken en ook niet goed zijn voor onze gezondheid) en kijk hier eens naardetoxmenu dat we voor je hebben samengesteld.
Detoxdieet: wekelijks menu om jezelf te zuiveren na de zomer
We hebben gesproken Nuria Fernandez, voedingsdeskundige van de centra Metropolitan en hij heeft ons uitgelegd wat we moeten eten om ons goed te voelen na de zomer. "Voordat u verdergaat met de recepten, is het belangrijk op te merken dat, naast het opnemen van detox-maaltijden, wat we moeten doen, is goede eetgewoonten terugwinnen. Wat de zomer over het algemeen heeft, is dat het onze routines in de war brengt en ervoor zorgt dat we de goede gewoonten verliezen die we gedurende het jaar hebben, terwijl het er tegelijkertijd toe leidt dat we af en toe een teveel aan alcohol of suiker krijgen. En het is niet slecht. Waar zijn vakanties voor om er niet van te genieten. Dus het komt erop neer Het stelt ons lichaam niet bloot aan extreme diëten, maar om deze goede gewoonten terug te krijgen om terug te keren naar onze routine ", benadrukt de expert.
"We kunnen ons lichaam helpen om weer routine te worden een detoxdieet dat de eliminatie van vloeistoffen en gifstoffen bevordert, en dat hoeft niet per se beperkt te blijven tot sappen of smoothies ", voegt Nuria Fernández toe. We stellen u een reeks gerechten voor om combineer zoals je wilt, elke dag van de week. De aanbeveling van de expert? Probeer altijd te variëren en niet hetzelfde voedsel te kiezen voor lunch en diner. Klaar om terug te keren naar een gezond leven en je weer goed te voelen? We begonnen!
1-10
Ontbijt: açaí bowl detox
- U kunt het bereiden met het fruit dat u wilt. De expert raadt aan om het te maken met banaan, aardbei, geraspte kokos en spinazieblaadjes. Om het voor te bereiden, meng je de melk die je drinkt met de bladeren in een blender. Als het eenmaal is geïntegreerd, voeg je al het fruit en 50 g açaí-poeder toe. Serveert in een kom en versier met geraspte kokos, zaden, muesli of meer fruit.
- U kunt ook wedden op een chia pudding. Eta is een ideaal recept om de avond ervoor te maken. Meng de melk die je drinkt met kurkuma, kaneel en gemalen kruidnagel. Als je het hebt verwerkt, voeg je deze gearomatiseerde melk toe aan de chiazaadjes en laat je het acht uur rusten. Bij het serveren, bedek met gojibessen, cacaonibs en ahornsiroop.
Yoghurt en andere opties
- Het kan de klassieke of een of andere Griekse soort zijn als u de voorkeur geeft aan meer consistentie. Meng het met havermout, zaden en een vrucht die je lekker vindt. Je kunt het aanvullen met een thee.
- Als je van een zout ontbijt houdt, kun je een borsjt. Je moet alle groenten koken: de gekookte biet, de wortel, de ui en de prei, in de pan. Als je alles klaar hebt, pureer je de groenten en voeg je bouillon toe tot je de romige textuur krijgt die je het lekkerst vindt. Breng op smaak met zout en serveer met zaden (pompoen, zonnebloem, chia).
- Je hebt geen tijd? Ga voor deze combinatie: groene thee, fruit en kalkoen. Eenvoudig en rijk, het is een detox bij uitstek.
Fruitsmoothie en meer
- Zo simpel als het mixen van degene die je het lekkerst vindt in één blender met je favoriete melk. Je kunt ijs toevoegen en het maken bevroren. Ideaal als tussendoortje.
- Je kunt er ook een paar maken toast met fruit: Maak een toast van volkorenbrood dat je lekker vindt en bestrijk het met kwarkkaas. U kunt vrijgevig zijn. Voeg fruit toe: banaan, bosbessen, perziken, aardbeien. Begeleid met een kopje thee of koffie.
- Andere optie? Een detox-sap komkommer en appel: selderij, groene appel, komkommer, waterkers, citroen, gember en water. Alles bij elkaar verwerkt en klaar om te serveren. Of een detox-sap met gember en kurkuma: meng appels met een handvol peterselie, een paar plakjes gember, een uitgeperste citroen, een theelepel kurkuma en een snufje peper.
Lunch: avocadocrème en salades
- Avocado, komkommer en spirulina-crème: Behalve dat het zuiverend is, is het rijk en voedzaam en kan het zowel warm als koud worden ingenomen. Je hoeft alleen maar alle ingrediënten samen te verwerken: komkommer, dubbele avocado's, zachte tofu, sap van een halve citroen, een handvol peterselie, een handvol munt, een theelepel spirulinapoeder, een paar plakjes gember, zout, peper en water naar smaak, om de gewenste consistentie te bereiken.
- EEN salade die nooit faalt: sla of andere groene bladeren, paprika's en tomaten. U kunt het geheel aanvullen met een bord rijst met groenten.
Pasta
- Ja, pasta is ook detox. Je kunt volkoren spaghetti maken met bloemkool en cherrytomaatjes gebakken in olie en knoflook. Als je wilt, kun je wat garnalen of een groene salade toevoegen.
- Andere optie? Erwten met kalkoen: Fruit een gesnipperde ui in olie en knoflook en voeg als het klaar is de erwten toe. Laat een paar minuten koken en voeg een scheutje witte wijn toe. Als de alcohol is verdampt, voeg je de eerder gebakken en in blokjes gesneden kalkoen toe. Kook nog vijf minuten en serveer.
Vis of kip?
- Vis al papillote: Je kunt het doen met de vis die je het lekkerst vindt. Hier stellen we het voor met mul. Doe in elke mul een partje citroen, een beetje rozemarijn, zout en peper. Maak op bakpapier een bed voor de vis met asperges met een beetje zout en olijfolie. Leg de mul erop en wikkel hem in. Gaar in de oven voor ongeveer 8 minuten op 200º.
- Gegrilde inktvis: zo eenvoudig als het grillen met olijfolie en de smaakmakers die je lekker vindt, vergezeld van gebakken champignons. Je kunt het geheel aanvullen met een salade van tomaat, avocado en courgette.
- Gegrilde kip: Maak de borsten op de grill en bak apart wat paprika's. Je kunt ze in de oven of in de pan maken. Complementeer met gekookte broccoli en aardappel.
Diner: hummus
Hummus met rauwkost: Idealiter zou de hummus zelfgemaakt moeten zijn, daarvoor hoef je alleen maar gekookte kikkererwten te pureren met olijfolie, sesampasta, knoflook, een scheutje citroen en water om de gewenste consistentie te bereiken. Serveer en strooi er paprikapoeder over. Begeleid met de groenten die je het lekkerst vindt om rauw te nemen: wortel, komkommer, selderij, paprika, slablaadjes, broccoli. U kunt begeleiden met een glas groentebouillon.
Wil je een soepje?
- Oosterse soep: voor deze soep moet je een bouillon maken met prei, shitakes en raap. Voeg na een tijdje koken wakame-zeewier toe en breng op smaak. Fruit de rijstnoedels in een koekenpan. Serveer de soep met de noedels en voeg eventueel een paar blokjes eerder gebakken pompoen toe.
- Tomatencrème: Fruit met een beetje olijfolie, knoflook, gesnipperde ui, gehakte bleekselderij en 1 kg tomaten. Kruid en kook tot de groenten zacht zijn. Voeg bouillon of water toe en kook nog 10 minuten. Als je wilt, kun je het pureren om het gladder te maken.
Courgette Omelet
- Courgette Omelet: maak een traditionele Franse omelet en voeg een handvol courgette toe die eerder is geraspt en gekruid. Serveer en begeleid met spinazie gebakken met pijnboompitten en rozijnen.
- Andere optie? Tonijn met kikkererwtensalade: bereid de gegrilde tonijnhaas en fruit hierin de champignons. Maak daarnaast een salade met kikkererwten, tomaten en rijst. Serveer alles samen en geniet ervan.
Quinoa of kipsalade?
- Quinoasalade met groenten: je kunt de quinoa koken of hem gemaakt kopen. Als je het eenmaal hebt, zet je het opzij en bereid je de groenten voor. Rooster alle groenten in de oven. Deze keer kiezen we: wortel, ui, courgette en pompoen. Als je alles gaar hebt, voeg dan toe met de quinoa, breng op smaak en serveer.
- Kip-curry: Meng in een blender de curry met azijn en kokoscrème. Meng in een andere kom de eerder gekookte en gehakte kip met blokjes groene appel, wortel en bieslook. Voeg de currysaus toe en meng. Kruid en serveer.