Wat is het verschil tussen inductie en glaskeramiek
In één oogopslag en wanneer ze zijn uitgeschakeld, de vitrokeramische en inductiekookplaten lijken hetzelfde, maar de waarheid is dat er tal van zijn verschillen tussen hen. Als u overweegt uw keuken, Het is noodzakelijk dat u de werking van beide kent en degene kiest die het beste bij u past. Daarom willen we het bij OneHowTo in detail uitleggen wat is het verschil tussen inductie en glaskeramiek.
Inhoudsopgave
- Inductiekookplaten
- Keramische kookplaat
- Verschillen tussen inductie en glaskeramiek
Inductiekookplaten
De inductiekookplaat werkt door het verwarmen van een elektrische spoel die wanneer genereren een elektromagnetisch veld Het is in staat om ferromagnetische materialen te laten reageren en zo warmte te genereren. Daarom hebben inductiekookplaten bepaalde apparatuur en keukengerei nodig om te kunnen functioneren.
Op dezelfde manier is het om deze reden dat ze niet verbranden als we de inductiekookplaat aanraken wanneer deze is ingeschakeld, omdat onze handen niet magnetisch zijn.
Keramische kookplaat
Aan de andere kant zijn glaskeramische platen - in de volksmond bekend als "vitros" - platen die werken door middel van een verwarmingsweerstand en verhoogt bijgevolg de temperatuur van wat er omheen is. Het glas dat ze bedekt, vangt deze warmte op en geeft deze af aan de bakjes die worden gebruikt om te koken.
Op deze manier blijft het glaskeramiek heet na het uitschakelen en kunnen we ons verbranden als we per ongeluk het glas aanraken.
Verschillen tussen inductie en glaskeramiek
Hoewel ze op het eerste gezicht hetzelfde of erg op elkaar lijken, is de waarheid dat er talloze verschillen zijn tussen inductiekookplaten en glaskeramiek:
- Functioneren: terwijl inductiekookplaten warmte genereren door magnetische velden, produceert glaskeramiek warmte door een elektrische weerstand te verhitten.
- Efficiëntie: de inductie-exemplaren zijn sneller en verbruiken minder elektrische energie dan de vitros.
- Veiligheid: bij het gebruik van fornuizen die op inductie werken, lopen we geen risico op brandwonden als we het glas per ongeluk aanraken, terwijl we in vitrokeramiek doen.
- Prijs: de aanschafprijs van inductiekookplaten is hoger dan die van glaskeramiek, hoewel de energiebesparing dit compenseert.
- Huishouden: elk type steelpan kan worden gebruikt in glaskeramiek, terwijl inductiekookplaten specifieke gebruiksvoorwerpen vereisen.
- Schoonmaak: inductiekookplaten zijn gemakkelijker schoon te maken doordat het voedsel niet aan de kookplaat blijft kleven, zoals in vitrokeramiek.
Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Wat is het verschil tussen inductie en glaskeramiek, raden we u aan om onze categorie Home Onderhoud en Veiligheid in te voeren.